お好み焼きの魅力?

お好み焼き専門店陽風み


お好み焼きの魅力?お好み焼き陽風みに携わりスタッフが感じたことや気づいた事のお知らせです。

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お好み焼きの魅力?

お好み焼きの不思議な魅力とでも申しましょうか?陽風みのスタッフが勤務中に思った事や感じた事を書いてもらいました。いろいろな角度からお好み焼きと取り組んで頂いている様子など お伝えする事が出来たら嬉しいです。まだ内容は少しですがこれから増やしていきたいと思います。スタッフの皆さんよろしく御願い致します。


お好み焼き広島焼き専門店;陽風み 大阪市鶴見区今津中1-4-25ヘリテージ鶴見1F06-6963-8739
大阪内環状線放出東2丁目交差点東へ800m信号四つめすぐ JR放出駅より歩8分・今津中学西50m


          お好み焼きイメージ  お好み焼きを焼いて思った事  感じた事  お好み焼きイメージ



お好み焼きの楽しい食べ方


楽しい食べ方じゃないけれど,大阪に来てお好み焼きの食べ方が違うのにびっくりした。私は関西出身で,晩御飯にお好み焼きを食べていたくらい昔からお好み焼きには縁がある。しかも私の実家は大阪からかなり近い。 それなのに、食べる時にコテを使って食べるという事はしなかった。

お好み焼きをコテで!?


コテというのは大きな丸いお好み焼きを小さくして,お皿に運ぶという役割だけで
口にまで運ばなかった。だから大阪に来てそれを見た時とても驚いてしまった。

最近ではテレビでよくお好み焼き特集を見かけるので私の実家でもコテで食べる人が多 くなってきたが大阪に比べたらまだ少ないように思う。

地域によって食べ方が違うのはとてもおもしろい。興味深く探してみるとまだまだ
いろいろな食べ方がありそうだ、、、、、。

お好み焼きのおいしい食べ方


最近では "マヨラー" な人たちが増えてきて何にでもマヨネーズをかけて食べる。
私の中ではお好み焼きにマヨネーズはとても相性が合うと思う。

お好み焼きのキャベツ・・・


どんなに野菜嫌いな人でもキャベツを嫌いと言う人を聞いたことがありません。
みんなキャベツだけは食べられるといいます。その点お好み焼きはキャベツがメインなので,みんなお好み焼きをたべられますね。

お好み焼きの疑問・・・?


お好み焼きって???だけでどうしてあんなに味がでるのだろう、、、、、。

                                                 (S・I)  お好み焼き陽風みキャラクターぽんた、スタッフの作品です。



お好み焼きの魅力!!



 家族みんながお好み焼きがすごく好きなので 家ではもちろん外食でもよく食べます!! お好み焼きといっても種類の幅も広く豊富で、最近ではサラダ感覚やフルーツやこんな 具材で?と 驚くこともありました(テレビやグルメ雑誌で・・・)

 個人的に陽風みのお好み焼は大好きで,家族もよく食べたがっています。いつもメニューを 見て迷ってしまって・・・ いつも 全種類食べる気があるのについつい、いつものを頼んでしまいます。

 この前,店で初めてお好み焼きのセッティングをした時キャベツと?????が とくに重要だと思いました。ほかの材料は 家で用意できても同じ味はだせないから!!

 アルバイトに行った時に、ソースを??で作っていると店に入った瞬間にすごくい い匂いがフワァ〜と広がっていて とてもお好み焼きが食べたくなります。 味はもちろんおいしいから、混ぜている時や,モダンとカツオのコンビネーションや、 返した時の模様と、目でも楽しんで頂いていると思います。

「いい匂い〜!」と待ちきれない様子のお客様も居られるし 冬のこの時期には鉄板で冷えた手を 温められたりと、目で食べて、香りで食べて、「ジュー!」っという音で 食べて、ぬくもり、そして舌で 「幸せ」という,体感をバッチリフル活用できて, 楽しさ倍増だと思います ♪♪♪・・・・・
                           (Y・Y)

  
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